广州绝味鸭脖培训班
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广州绝味鸭脖培训班:

  项目详情:
  绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌,绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制。
  绝味鸭脖五香风味,浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼,每一口都是对唇齿的无尽挑逗。酱鸭风味,香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,辣中有鲜、有鸭香,满口留香余味无穷。

  绝味鸭脖里面都有哪些种类:
  绝味鸭脖中有:鸭脖,鸭肠,鸭食管,鸭舌,鸡翅尖,翅中,还有海带,鱼豆腐,毛豆,豆干等素菜

  培训讲解:
  A、理论学习:
  1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3、经营小技巧,轻松创造。
  B、示范讲解:
  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  C.自我实践:
  1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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