广州炒冰淇淋培训班
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课程详情-广州炒冰淇淋培训班

广州炒冰淇淋培训班

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广州炒冰淇淋培训班介绍:

  项目详情:
  冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。炒冰淇淋是用调配好的冰淇淋粉在制冰机上炒制,炒成冰激凌卷。
  【炒冰淇淋的特色】
  炒冰淇淋可以添加各种配料,将配料与冰淇淋的美味完美结合,炒制后的冰淇淋别具风味,刚炒出时特别冰爽,过十几分钟即化为软冰淇淋,其口感更加细腻顺滑。再约办个销售后即融化为冰水,有奶昔一样的口感。
  【炒冰淇淋的市场前景】
  炒冰淇淋具有广阔的市场前景,炒冰淇淋作为一种新兴小吃,开店摆摊的人还比较少,市场还未被瓜分,切炒冰淇淋因为较高的颜值、冰爽的口感、百变的造型、多样的口味深受年轻人的喜欢。在附近有很高的人气。

  【课程内容】
  1.设备以及原料的选购;
  2.冰激凌粉的配比、调配;
  3.炒冰激凌的制作流程。

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