高级咖啡+高级调酒培训班
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高级咖啡+高级调酒培训班

高级咖啡+高级调酒培训班

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课程评价

课程质量4.0分

教学环境3.9分

服务态度4.8分

学习收获4.7分

4.3分
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课程详情-高级咖啡+高级调酒培训班

高级咖啡高级调酒培训班

高级咖啡+高级调酒培训班(赠送高级专项技能培训证书)

广州调酒与品酒鉴赏协会培训学校高级咖啡+高级调酒培训班集合了高级咖啡和高级调酒培训课程,让学员一步到位学会咖啡和调酒。学完可获得《高级调酒师专项技能证书》 《高级咖啡师专项技能证书》

培训内容

  • 高级咖啡主要学习内容 icon

    1.花式咖啡创作思路讲解。
    2.自创咖啡制作。
    3.学会朱古力糖浆雕花技巧。
    4.强化咖啡拉花练习——郁金香。
    5.强化咖啡拉花练习——千层心。
    6.强化咖啡拉花练习——天鹅。
    7.强化咖啡拉花练习——3D拉花。
    8.自创咖啡修改制作。
    9.学会咖啡厅其他饮品类制作:【鲜果苏打】【果泥砂冰】。
    10.学会制作手冲咖啡。
    11.咖啡馆开店交流(开店流程、产品定位、设备选择等信息分享)、中国咖啡行业分析。
    12.学会制作冰滴咖啡。
    13.意式咖啡机WBC操作流程——迎宾词。
    14.意式咖啡机WBC操作流程——斟水、咖啡推销。
    15.意式咖啡机WBC操作流程——Espresso环节。
    16.意式咖啡机WBC操作流程——Capuccino环节。
    17.意式咖啡机WBC操作流程——自创咖啡环节。
    18.意式咖啡机WBC操作流程——全程演绎。
    19.讲解高级咖啡师专项能力鉴定标准。
    20.模拟高级咖啡师专项能力职业考核,进行理论、实操测试。
    21.颁发咖啡高级专项技能证书。

  • 高级英式调酒主要学习内容 icon

    1.子弹酒——短饮款制作、长饮款制作。
    2.行业流行火焰鸡尾酒——吸毒鸡尾酒制作。
    3.行业流行火焰鸡尾酒——喷火林宝坚尼制作。
    4.行业流行火焰鸡尾酒——黑色911火塔制作。
    5.魔幻彩虹鸡尾酒。
    6.分子鸡尾酒——球化鱼子制作、烟熏辅佐制作、固态泡沫制作、氮气转化制作、火焰流沙星空饮品制作。
    7.红葡萄酒标准服务流程。
    8.白葡萄酒标准服务流程。
    9.香槟起泡酒标准服务流程。
    10.自创鸡尾酒——走进苦精世界、不一样的香草味道、混合预调汁制作、装饰物设计。
    11.手工冰的制作及冷藏技巧。
    12.手工冰开冰技术。
    13.制作冰球,冰砖,冰柱的技巧与冰锥的使用。
    14.自制风味糖浆创作与保存技巧。
    15.自制蒸馏酒创作与保存技巧。
    16.自制鸡尾酒香薰喷雾创作与保存技巧。
    17.制作夸张造型鸡尾酒
    18.酒吧管理——成本预算、酒水及原料储存管理、人员更期编制。
    19.讲解高级调酒师职业技能鉴定标准。
    20.模拟高级调酒师职业考核,进行理论、实操测试。
    21.颁发英式调酒高级专项技能证书。

培训可获得证书
《高级调酒师专项技能证书》 《高级咖啡师专项技能证书》

赠送项目
1.六大传统咖啡制作课程(卡布基诺、焦糖玛奇朵、摩卡、拿铁、意式特浓咖啡、美式咖啡)。
2.酒吧近景魔术。
3.酒吧与咖啡厅小食制作(3款)。
4.酒吧与咖啡厅甜品制作(3款)。
5.墨西哥披萨制作。
6.初级花式调酒一个月 。
备:连报初中高级套餐以上六选二。

培训优势
  • 提供优质服务 icon

    政府认可机构,资质及证照齐全。由高级导师为所有学员提供一对一服务,承诺为每位学员量身订做培训、考证、就业规划。诚信为本,绝不夸大和误导消费者。

  • 培训工种类别多 icon

    具备【调酒师】、【咖啡师】、【品酒师】、【调茶师】、【西厨师】、【西点师】,【日餐师】和【职业培训师】等职业技能培训与鉴定功能,种类齐全繁多。

  • 导师队伍专业强大 icon

    广州调酒与品酒鉴赏协会培训学校导师均是城内知名餐饮企业或技能竞赛冠军得奖者,同时也是广东省职业技能鉴定专家组成员,具备国家及国际级考评员资格。

  • 环境设施设备一流 icon

    采用国际先进设备设施和高档原材料教学,培训技术顶尖,是目前我省专业水平较高的培训与技能鉴定实体机构。

  • 培训后可马上考证 icon

    广东省唯一与国际接轨的学校,承诺培训后推荐国内或国际技能认证考试,逢考必过。证书可用于就业、出国劳工或留学申请等用途

  • 推荐就业和比赛 icon

    培训期间由高级导师推荐就业,学成后可参加由协会推荐的各类社会技能竞赛夺取丰厚奖金,或推荐参加电视节目录制,助您梦想成真。

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黄** 1891795****高级咖啡+高级调酒培训班

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洪**学校总体来说还不错,氛围也好,老外也有不少,在这里可以体验性很好
学员电话:1351236**** | 报名课程:高级咖啡+高级调酒培训班 | 网点:海珠校区 | 时间:2018-04-19 01:05:42
曾*一直想学调酒,经朋友介绍在这边学习,现在已经拿到高级调酒师证书了,准备自己开家小酒吧经营
学员电话:1883432**** | 报名课程:高级咖啡+高级调酒培训班 | 网点:海珠校区 | 时间:2018-04-16 02:12:42
朱**学调酒很不错的学校,够专业,强烈推荐!!
学员电话:1391236**** | 报名课程:高级咖啡+高级调酒培训班 | 网点:海珠校区 | 时间:2018-04-15 17:53:42
洪**我是西点烘焙行业的小白,也可以说我就是零基础的,学校的老师给了我很多的指导,根据我的经济情况,最终选了一款性价比很高的课程,非常感谢!
学员电话:1351236**** | 报名课程:高级咖啡+高级调酒培训班 | 网点:海珠校区 | 时间:2018-04-14 16:16:42
程**我是帮朋友去问的,其实什么都不懂,老师给我讲的挺详细的,在价格上个人认为还是比较合理的,加上服务态度还不错,老师学习设备都可以,感觉物超所值啊
学员电话:1791236**** | 报名课程:高级咖啡+高级调酒培训班 | 网点:海珠校区 | 时间:2018-04-18 06:29:42
刘*学校给人的感觉还不错,娱乐设施、教学设备都还好,老师专业能力很强,下课就跟朋友一样和我们相处
学员电话:1819092**** | 报名课程:高级咖啡+高级调酒培训班 | 网点:海珠校区 | 时间:2018-04-19 15:03:42
乌**学校推荐就业,学完了可以拿毕业证书,报考你所学的专业等级证书,我准备再考个中级的
学员电话:1371236**** | 报名课程:高级咖啡+高级调酒培训班 | 网点:海珠校区 | 时间:2018-04-18 21:14:42
舍**朋友在这边学的调酒师,现在找到了一份很好的工作
学员电话:1351776**** | 报名课程:高级咖啡+高级调酒培训班 | 网点:海珠校区 | 时间:2018-04-16 09:57:42
余**我们家人都喜欢喝咖啡,所以我就报名参加了咖啡师课程,不经能学习到咖啡制作技巧,还通过了考试有了证书
学员电话:1851236**** | 报名课程:高级咖啡+高级调酒培训班 | 网点:海珠校区 | 时间:2018-04-15 20:26:42
郭**老师真心很棒,教会了我好多制作的技巧,家人也都很喜欢我自己独创的味道,希望我也能开一家自己的咖啡店
学员电话:1891901**** | 报名课程:高级咖啡+高级调酒培训班 | 网点:海珠校区 | 时间:2018-04-19 19:52:42

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